長寿や肥満防止、ダイエットには？

【日本型食生活の基礎知識】

日本の気候風土に栽培が適しているお米（ご飯）を主食に、
魚や肉、野菜、海藻、豆類などの主菜や副菜を
組み合わせる食事を「日本型食生活」といいます。

動物性油脂が少なく、栄養バランスの良い食生活が、
日本人の長寿、肥満防止に貢献していると国際的にも評価されています。

主食：ご飯は和、洋、中華どんなおかずにも合わせやすい。

主菜：肉や魚、大豆など体を作るもとになる栄養素が含まれる

副菜:野菜、キノコ、海藻、イモなど体の調子を整える栄養素が含まれる

牛乳、乳製品や果物を加えるとさらにバランスが良くなる

【豊かな暮らし・アドバイス】

４０代以上の女性は特に「食物繊維を積極的に取って欲しい」
４０歳を越えると、だんだんと女性ホルモンが減少し、
女性ホルモンの原料となる体内のＬＤＬコレステロール（悪玉コレステロール）
は使われず増加してしまうそうです。
食物繊維は血液中ＬＤＬコレステロール値の上昇を抑制する働きがあると言います。

食物繊維のうれしい効果

１、腸内環境を整え便秘を予防改善し、毒素が体内に回るのを防ぐ
２、血糖値の急激な上昇を抑える
３、コレステロール値の上昇を抑制する

食物繊維を多く含む食品

大豆
ゴボウ
ヒジキ
アボガド
ライ麦パン

さらにウォーキングや腹筋運動をし、腸の動きを助ける

朝コップ１杯の水を飲んで便意をうながすのも効果的です。